そのためのコラーゲンを取れるレシピは最近いろいろと、工夫されているようです。
お家で料理したほうがサプリメントを買うより安上がりでもあります。
コラーゲン料理といっても、それほど大それたメニューではありません。
普段、食べているようなおかずでも、実は立派なコラーゲンレシピだったりします。
豚の角煮もそう、手羽先の料理はすべてコラーゲン料理といえます。
鶏肉のソテー、照り焼き、焼き鳥も、コラーゲン料理。
お手軽な料理として、手羽先のスープがあります。
野菜と一緒に手羽先を煮るだけ、あとはコンソメで味をつけます。
一日煮込んだスープを、次の日に見てみると驚きます。
スープ全部がゼリーのように固まっています。
これが、コラーゲン。
プルプルしていて肌にとっても良さそうです。
最後に小松菜、ほうれん草、三つ葉などを入れて、さっと似れば、手羽先コラーゲンスープの出来上がりです。
コンソメではなくても、だしとおしょうゆで和風にしてもおいしく出来ます。
手羽先から肉が簡単にはがれ落ちるくらいに煮込むのが美味しく頂くコツです。
野菜もお肉も一緒に食べられて、しかもコラーゲンがたっぷり入ったスープ。
年齢に関係なく誰もが愉しめるレシピ。
夕食のおかずになった、次の日からは在宅家族のランチスープとして、数日、食べ続けられます。
専業主婦には強い味方。
なので、作るときは大きな鍋でたっぷり作っておくのも、経済的かつ美容にも、モッテコイです。
イチオシコラーゲンゼリー
うるおい宣言
